El sábado comimos en el Sr. Bacalhau en la playa de Afife, cerca de Ancora y Vilanova da Cerveira, en el norte de Portugal. El local, decorado con gusto y diseño moderno, es pequeño, por lo que conviene reservar mesa. La especialidad es, como no podia ser de otra forma, el bacalao. Pero sin pedirlo te ponen unos entrantes variados para hacer más amena la espera y que entre mejor el vinho verde. El bacalhau de la casa es servido en un gran plato, sobre una base de delgadas patatas y encabezado por ensalada. Son unos lomos, practicamente sin espinas que se van desaciendose solo con el tenedor. Al gusto está perfectamente desalado y la cantidad no aconseja tomar otro plato más ni postre que por otra parte no abunda en su carta.

El precio es de locos, no llego a 15 euros por persona todo incluido. Merece la pena el desplazamiento.